居抜きが人気の理由
居抜き物件とは、造作譲渡と呼ばれる形態の物件のことで、テナントの内装や什器などがそのままにしてある物件のことを言います。飲食店を経営していた場合に、床や天井、壁をはじめ、例えばカウンターや椅子や厨房機器などもそのままの状態で売りに出されているような物件です。
こういった物件の場合、似たスタイルでの店舗をオープンしたいと考える人にとっては、残された内装や什器などを利用して使うことができます。そうすることによりまず初めにかかる費用を抑えることができる点が、居抜き物件が人気の理由のひとつです。一からすべてを工事することはやはり費用も高くなりますが、前の使用者の機器や什器などを活用すれば、揃えなければいけない物も少なくて済みます。また、居抜きの場合は店をオープンするために必要な工事が少なくて済むので、物件を借りてからオープンまでの期間が短く、早くに店を始められるというメリットもあります。
店というものは開店しなければ収入を得られないので、早くオープンできるということは重要なことです。また前の店舗についていた固定客が、そのまま新しい店にも来てくれる可能性もあります。店舗のなかった場所に店舗を構えて一から集客を始めるよりも来客を見込める可能性が高まります。居抜き形態は物件を探している人にとって、こういったメリットにより人気があるのです。